Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
6.4。有点低龄化，2个小时有点长，金凯利表演比较好。结尾字幕的8位？动画不错。彩蛋是可能有第三部。
说真的，现实中就是那些警察都无所作为，立案了就搁置在那，根本没有人调查，已经形成习惯了，统一的借口就是什么钱已经转到境外啊，讲什么会调查，然而呢，调查个屁！电影敢拍，你们敢看吗？2022-2-16 21:36:40
靠，下约汉是对这种贬低中国的电影上瘾了是吧？之前有个什么鱼谱的电影也是，本来还对未生的他有好感的。这种类似bbc的滤镜，真的很不大气，所以难成大器。
别去深究剧情合不合理，反正就当一个打斗犯罪片来看就完了，看结局应该还有第二季，卞约汉这几年发展的越来越好的，值得期待啊。
剧本真实性先放一边，对中国的bbc滤镜更是无语。韩国警察跨境来中国抓人还当自己是领导？！真是恶心死了。
最大问题是这么个片子你居然能拍到2小时……男女主去参加婚礼基本可以完全去掉来着，对主线能有多大影响啊？别的基本就常规商业片一般套路和发挥吧，虽然实际上3D角色质感做的并不好，挺缺乏实感的，尤其拥抱的时候……
怎么说呢，主演搞得和特工一样，还不错，剧情和故事感觉一般
抛开黑与否，完成度可以的，值得一看的孤胆英雄吧，吹吧
不过冲着金凯利和刺猬
节奏紧张但细节不足，很多人说被骗太简单，但实际上被骗的人都是一些有所求，有欲望，有关心的人受骗。骗子抓住的是一颗太过在乎的心。另外永远不要用钱去衡量人性，因为你还不起。
很多人介意电信诈骗总部放在中国，我倒没什么意见，这种事情没必要掩耳盗铃。从电影创作上来讲，能从诈骗团伙角度拍的很热血到挺有意思，不知道的还以为他们在做一项为梦想而全力奋斗的事业。尤其中间那段大决战宣讲和受害人从接听电话的兴奋到被骗的沮丧的蒙太奇混剪，衔接丝滑，两边对比极其富有意味。
其实吧，神庙迷宫那段陷阱机关挺好的，很有游戏的感觉，可惜就那么一丢丢，剩下的就是那些老掉牙的伐木累了……22.05.23
娱乐性比第一部好，热热闹闹简简单单的剧情，感觉小朋友会更喜欢~
这种片子不好拍，也不是很容易吸引人。这一次韩国电影工业灵药几乎失灵。个人觉得是很一般，突出的是人物塑造，反面人物虽然还可以。但是有些情节推进得挺牵强。可能对这种题材还是不够感兴趣吧。观感一般。
韩国终于赶上了中国的速度，开始翻拍他们觉得新颖但我们已经司空见惯的事情了。不过有一说一，这玩意还是得看我国翻拍，就一堆人先开始电信诈骗，然后民警下社区推广国家反诈骗app，最后骗子被饿死，故事完。
棒子有点破事还老想着我们 自己家破事整不明白呢 只能说棒子国内越来越穷 还不得靠我们挣钱 骗也是骗棒子自己这帮傻货 就这点伎俩我们早就上不了当了
剧本好生硬，斗舞和伐木累环节实在有点尴尬……片尾字幕和彩蛋加一颗星吧。
Hero，Team，Family爆米花电影永恒的主题
非常欢乐向的游戏改编电影，看的很过瘾很爽～
故事讲的一般般，非得要抹黑一把中国才心安理得？我非常讨厌这种作品里夹带私货，电影层面又没什么亮点。
Copyright © 2015-2023 All Rights Reserved
