1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日复一日、年复一年过着枯燥生活。面对女儿越来越成熟的肉体他产生了无以自拔的欲望，最终他误以为女儿被人强奸而把屠刀插进了那个家伙的嘴巴。影片弥漫着压抑、干燥、冷冽的气息，画面始终弥漫着血污一样的红，一种暴雨过后阴沟翻滚的腐朽气息，一副肆无忌惮的颓废和末世色彩。奇怪的机位（经常切掉人的眼睛）、僵直的动作，影片除了少量从广播里传出的音乐，令人印象最深的就是不断出现的沉重顿音，让人害怕和不安。
《马肉》在视听语言和社会批判上的直接性令人猝不及防、目瞪口呆。影片开始就明目张胆地写出“本片会让青少年观众产生严重的心理不适”等字样，这类对那些已走进电影院、坐在椅子上的观众毫无意义的警示，在他后来的电影作品不断出现，成为他独一无二的标签。他在电影中直接与观众对话，在《我企硬》结尾的暴力幻想戏之前，诺埃以数秒倒计时的方式请某些保守派观众提前离场。看这样一部电影，你不但会被导演的勇气感到不寒而栗，也会感到他就像一个玩世不恭、心思缜密的流氓，带着冷嘲热讽的表情从人性的最底层猛烈强暴这个世界，甚至还有几分幽默感。在西文中，“玩世不恭”与“犬儒主义”是一个词，它代表一种态度，而我们则经常把这两个词分开用，在中国似乎只有王朔身上高度集中了这两个词的共同含义，玩世不恭地一个都不放过。
《马肉》获得了戛纳电影节国际影评人周奖，很多人劝诺埃拍一部《马肉》的加长版，于是他用了7年时间拍摄了《马肉》的续篇《我企硬》，走向了偏执狂的极限。1985年，他让他的爸爸在自己的短片里演了精神变态杀手，1997年，他自己在好友让·古南（Jan Kounen）的《太保密码》中客串一个卖土耳其烤肉的混混。诺埃与让·古南出现在一起并不奇怪，他们都是电影偏执狂，都对世界毫不让步，都疯狂尝试致幻剂，都拍摄出令人惊心动魄的画面。
永野芽郁，冈田健史这对帅哥美女太靓眼了。为了这部电影特地买了本小说，但一直放着还没拆封。这部电影看得出来选角方面用心了，但节奏感觉有些快了，太赶脚了，总有点强型煽情的感觉。年幼小嘤到年少优子，那个转场的钢情曲配上田中圭的哭戏，我真的有感动到。但是从小嘤到优子长大甜圭连发型都不带变一下的真得有点出戏。
服务行业的职业精神探讨还是有点多余和累赘。男女主还在暗暗来电，期待的大进展就这？案件节奏比前作要好，不过这作的伏线显得太刻意。
前一个小时真的有点平淡，我觉得这个锅得扣在小演员的脑袋上 ，另外两条线不能相交，十元的演法又那么夸张真的让我感觉这是一部无厘头的烂片。没想到最后的收线收出那么大一个反转来，把前面所有合不上的缝都腻上了，就连十元的夸张表演都是伏笔，冲这个结尾多加一星。
完全 不能 理解。
导演你自己看看拍的什么东西？！没有（还算能看的）几个短暂的假面造型真不知道我浪费这个时间干嘛
哈哈哈。完全不要当推理电影来看就会发现也蛮有意思。
设定太过于理想，不能让人信服，以至于也没感觉到有多动人。不知道是不是限于时长没能好好表达原著，无法理解这个故事在日本这么畅销。不过咩演得很好，哭戏非常漂亮。
众星云集可是呢依然无聊！而且酒店的服务有点变态了吧！犯罪的过程和理由都挺奇葩！但是呢在这个酒店形形色色的人还是挺喜欢的！
开头就基本猜到了大概，两条时间线显得有些杂乱，核心价值观也有待商榷，两大女神最终也未能同框。三星完全是给颜值！
有泪点的，妹妹可真能哭。
是我无法理解的剧情…冈田的演技一如既往的木头，十元的营业笑容看得我脸都疼，一星给咩酱，一星给暂时去了油的田中圭吧
雖然是為了卡司，但只看了40分還是看不下去，覺得沒意思。這系列不是我的菜
虽然结尾看似美好落幕，但我还是很难理解这种因为爱就让孩子与亲生父亲分离，更频繁更换家庭环境的行为。
太理想化了……但凡换的老公里有一个人是人渣，梨花和优子就凉凉了。
这片中国没法翻拍，因为警方第一时间就会关闭酒店加上全员脸部识别，哪里需要店员冒着生命危险嘛，哪里拍出酒店和警方对峙嘛。
对“假面”含义的喜爱超过对电影本身的期待。
不知道动机但也一早猜到了凶手，故事没啥看头，纯粹看人，看卡司阵容！
最开始我以为小女孩的继母和高中女生的继父会走在一起，所以独立描写两边的情况，直到一个蒙太奇切换让我意识到其实是两条线叙事。整部电影真的是散发着美好，虽然在现实生活中确实不太可能出现这样的事情，但是我们对善良和爱还是充满着美丽的幻想，每个孩子都是上天赐予人间的礼物。
最后的最后终于知道了答案
是两个主演的大饭但也打不出满分，虽然很喜欢很喜欢这个搭配，但是结尾那一幕还有宣传片才见得到的两人假面跳舞，本应该颜值爆杀的场景真的被我拓的法令纹搞得出戏，必须安排20年前的我拓和10年前的我麻才适合这样的破案顺手谈恋爱戏码啊！然后悬疑一笑而过吧实在平淡，就是泽村叔长了张永不黑化的脸太好排除了，他什么时候真演一次坏人啊。
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